Hoteles en Florencia

Uno de los mejores hoteles de Florencia, y el más lujoso, es el Rocco Forte Hotel Savo, un verdadero hotel para amantes del arte. Aquí encontrarás suites especiales donde artistas contemporáneos han creado obras que se exhiben y venden allí en exposiciones regulares.

Con un estilo impecable, el diseño interior cuenta con muebles y estampados seleccionados por Olga Polizzi y Laudomia Pucci (hija de la famosa diseñadora de moda). Muchas de las 80 habitaciones, incluidas 30 sofisticadas suites, tienen balcones y combinan el estilo contemporáneo con la Florencia renacentista, con suelos de parquet, telas de inspiración toscana y obras de arte originales. Además, encontrarás muebles personalizados fabricados por artesanos locales y baños con acabados de mármol y mosaicos.

El chef Fulvio Pierangelini, reconocido con dos estrellas Michelin en su restaurante Gambero Rosso, dirige la cocina de Irene, en el que disfrutarás una auténtica experiencia culinaria toscana. El tartar de gamba roja con alcachofas y burrata es increíble, y la lasagnetta con ragú es por sí sola un motivo más que suficiente para viajar a Florencia.

El Relais Santa Croce es uno de los hoteles boutique más elegantes y con estilo de Florencia. Se encuentra en un edificio del siglo XVIII que una vez perteneció al Marqués Baldinucci, un compositor y tesorero del Papa. Sus 24 habitaciones cuentan con muebles antiguos y telas finas, y algunas tienen camas con dosel y vigas a la vista.

Y las suites superiores mantienen los frescos originales en los techos. Desde todas las habitaciones se disfrutan vistas panorámicas de los tejados de Florencia, el Duomo o la Basílica de Santa Croce, aunque solo la Suite Junior Terrace cuenta con un balcón privado. Y, sorprendentemente, ni siquiera es la más cara.

El restaurante toscano Guelfi & Ghibellini, ubicado en el mismo hotel, también cuenta con unos bonitos frescos que puedes admirar. Si quieres una experiencia gastronómica más exclusiva, no te pierdas la Enoteca Pinchiorri, con tres estrellas Michelin, que está ubicada en el mismo inmueble. Como un guiño al dueño original del palacio, me encanta que la encantadora sala de música todavía se use para conciertos en directo durante todo el año.

El Helvetia & Bristol Firenze está ubicado en un elegante palacio recientemente reformado, justo enfrente del museo de arte contemporáneo Palazzo Strozzi y la famosa Via de Tornabuoni, perfecta para ir de compras. La tapicería de seda, las lámparas de cristal de Murano y las de porcelana china, junto a las pinturas del siglo XVII, le dan un ambiente especial al ala Helvetia, que es donde yo me alojé.

En el edificio contiguo, que era un antiguo banco, la recién creada ala Bristol cuenta con 25 habitaciones diseñadas en un estilo más contemporáneo por la británica Anouska Hempel. El spa del hotel, ubicado en las antiguas bóvedas del banco, es el más grande del centro histórico, y su sala de relax tiene un suelo de cristal que permite ver los cimientos medievales.

El conserje del hotel nos dio un consejo muy útil para evitar las largas colas del Uffizi: ir el martes a visitarlo, ya que ni siquiera los propios florentinos saben que está abierto hasta las 10 de la noche Pude disfrutar de 'El nacimiento de Venus' de Botticelli prácticamente yo sola en la sala.