Hoteles en Pamplona

Hemingway se alojó en uno de los mejores hoteles de Pamplona durante algunas de sus visitas a los Sanfermines. La suite 201, que lleva su nombre, tiene un par de balcones a la calle Estafeta, por la que corren los toros. Es de lo poco que se mantuvo casi intacto tras la gran reforma de 2007, que convirtió La Perla en el único cinco estrellas de la capital navarra.

Desde su inauguración en 1881, esta fonda legendaria transformada en hotel de lujo ha recibido a tantos huéspedes ilustres que su libro de honor es de nunca acabar. Del hotel clásico, que no rancio, me gusta su biblioteca, el jamón del desayuno, su servicio de toda la vida dentro y fuera de sus apenas 44 habitaciones y, sobre todo, sus vistas a la monumental Plaza del Castillo, el corazón del casco antiguo.

Aquí tendrás el privilegio de hacer noche en un convento del XIX reciclado en hotel boutique. La propiedad, pegada a las murallas y al Portal de Francia por el que entran los peregrinos del Camino de Santiago, se distingue por sus sillones de cuero y sofás de terciopelo, sus vigas de madera y detalles en piedra y ladrillo visto que, nada más entrar, te hacen notar que has llegado a un escondite cuidado. Sus 59 habitaciones, amplias y de aire contemporáneo, acentúan esa sensación.

Pero si algo te dejará sin respiración es su restaurante, en la antigua capilla de las monjas adoratrices. Este espacio abovedado de vidrieras y blancos inmaculados también aúna, como el resto del hotel, tradición y vanguardia en su carta. Un motivo más para incluir este cuatro estrellas entre los mejores hoteles de Pamplona dentro del casco antiguo.

Ya solo por el esquinazo que ocupa en la monumental Plaza Consistorial merecería figurar entre los mejores hoteles de Pamplona, aunque este cuatro estrellas de solo 30 habitaciones te va a encandilar por varios motivos más. Por ejemplo, destacan las vistas del casco viejo al atardecer desde el sky bar de su última planta o la barra de pinchos del bar en los bajos de este hotel, bautizado con el nombre de la ciudad en tiempos romanos.

También te encantarán los tratamientos de belleza y masajes en su spa, que incluso cuentan con packs para los castigados pies de los peregrinos de camino a Santiago. Pero lo que hace del Pompaelo algo único, amén de sus balcones con vistas al chupinazo si vienes en Sanfermines, son los restos arqueológicos de la torre medieval La Galea. Salieron a la luz durante unas obras y, como en un museo, podrás admirarlos por sus áreas comunes.

Esta fonda familiar de finales del XIX se trasladó en los 60 a su ubicación actual, y hace una década se sumaba a los mejores hoteles de Pamplona en la categoría cuatro estrellas del casco viejo. Tiene un estilo contemporáneo y grandes ventanales en varias de sus 147 habitaciones, pero lo que más me gusta es que no solo lo visitan sus huéspedes –¡y sus mascotas, a las que reciben con chuches perrunas!–, sino también los pamplonicas.

Por su vestíbulo rotan obras de artistas locales y los pinchos de su bar Caravinagre atraen a propios y extraños. ¡Y en Pamplona con el tapeo no se bromea! No te será fácil conseguir una de las pocas mesas que sacan a la calle, peatonal y repleta de fachadas históricas, aunque su interior, con una gran barra de madera y decoración muy años 50, también tiene mucho encanto.

Junto al paseo del río Arga, antaño frontera entre la capital navarra y el campo, este cuatro estrellas de factura vanguardista queda a una media hora de caminata del centro. Dentro, sin embargo, te vas a sentir en plena naturaleza. El verde de las arboledas que se cuelan a través de sus paredes de cristal te producirá un efecto calmante incluso si no pisas su spa, otro de sus alicientes.

Y es que, a pesar de contar con solo 59 amplísimas habitaciones, este establecimiento boutique tiene, como los mejores hoteles de Pamplona, servicios propios de un alojamiento mucho más grande. Entre ellos, además de esta zona wellness, sus jardines y espacios para eventos de hasta 500 invitados. Te recomiendo el cóctel bar o un restaurante, donde podrás descubrir el sabor de las verduras de la ribera navarra o cómo se trabaja la brasa por estas tierras del norte.

Entre el verdor del Parque de la Taconera, este edificio alto y sesentero estaría entre los mejores hoteles de Pamplona si buscas un cuatro estrellas céntrico y con muchas instalaciones (piscina exterior en verano y buen gimnasio incluidos), pero lejos del jaleo. Sus 160 habitaciones miran a los jardines o al casco antiguo, que están a unos cinco minutos de paseo.

Algo así se tarda en caminar hasta el Palacio de Congresos, que verás que lo elige bastante gente de negocios, aunque no solo. De hecho, si estás haciendo el Camino de Santiago o piensas jugar al golf en el cercano Club de Ulzama, pregunta por sus descuentos para este tipo de clientes. Y tampoco te pierdas sus aperitivos a la italiana de algunos miércoles o sus viernes de cócteles y sushi.

Si alojarte a las afueras no es un problema, lo mismo te buscas uno pequeño, ¡porque te costará salir de esta bombonera a diez minutos en coche del casco viejo! El germen de este cuatro estrellas junto a un campo de golf es su castillo del siglo XVI, que alberga un restaurante de nivel. Sus 82 habitaciones, todas con terraza, quedan en el edificio de diseño anexo, donde imperan las maderas nobles y la piedra vista. También allí encontrarás el bar inglés y su terraza.

Mi parte favorita es el spa. Bajo sus lámparas de araña pasarás de la cama de burbujas al baño de vapor sin perder de vista los naranjos y madroños del jardín interior. Si es una ocasión especial, reserva su sala de bienestar solo para dos. No es de extrañar que sea uno de los mejores hoteles de Pamplona y alrededores donde celebrar una boda.

Voilà otra joyita de las afueras, pero a diez minutos de la ciudad, y con una singularísima historia de la que no puede presumir ningún otro de los mejores hoteles de Pamplona y cercanías. Y es que el edificio principal de este cuatro estrellas de 63 habitaciones es una mansión de 1607 que, piedra a piedra, se trasladó en los sesenta desde otro pueblo.

El hotel, familiar y repleto de arte, por sus vigas en blanco roto y sus ventanales te parecerá un caserón provenzal. Aunque en sus desayunos no faltan los ibéricos, las especialidades de su restaurante son muy navarras, y a la entrada luce una localísima escultura de bronce de unos mozos corriendo ante los toros. Para colmo de males, porque en Pamplona hay mucho que ver y de aquí te apetecerá poco salir, tienen un pequeño spa con una sauna de sal que es mano de santo para el estrés.

Como La Perla, el mejor hotel de Pamplona, también el Yoldi figura en la «Ruta de Hemingway» porque, aunque «papa» no durmiera en él, fue aquí donde inició su amistad con Antonio Ordóñez, la gran figura del toreo en los años 50. Este hoy tres estrellas era donde se alojaban las cuadrillas, y también donde se hospedó Anthony Quinn en 1954, empapándose del ambiente para «The Magnificent Matador».

Afortunadamente, comprobarás que sus 50 habitaciones han sabido adaptarse a los tiempos y nada en ellas recuerda al «estilo remordimiento» de los viejos hoteles españoles. Sin lujos, son modernas y cómodas; una gran opción para dormir en pleno centro sin gastar demasiado, y donde han caído en detalles como acordar precio con un gimnasio cercano para sus huéspedes más deportistas. Si eres de buen comer, te recomiendo su restaurante, basado en el producto local, y los trabajadísimos pinchos de su café-bar con terraza, muy frecuentado por los pamploneses.

Si vas con presupuesto limitado, este dos estrellas estrenado en 2021, funcional pero con gracia, bien atendido y a la entrada del casco antiguo, estaría entre mis mejores hoteles de Pamplona en su categoría. Su fachada clásica se adorna con los balcones de forja de la mayoría de sus 26 habitaciones, decoradas en blancos y tonos tierra y con escritorio y silla ergonómica. Algunas incluso tienen una terracita y otras dan a un patio interior, pero todas están insonorizadas.

Sí, en la zona hay mucha vida. ¡De día y de noche! Aunque ni siquiera habrás de salir a buscarla, porque en los bajos tienen el Nuevo Anaita, un templo del tapeo del bueno donde a la mañana te servirán un desayuno de aúpa y, horas después, podrássumarte a los locales, que peregrinan en busca de sus pinchos de tortilla, sus baos o unas croquetas que han ganado más de un premio.