Una de las mejores partes de todo viaje a Múnich es sentarte en una biergarten, una terraza típica donde degustar una buena cerveza. Estás en el mejor lugar para hacerlo: en la ciudad donde se celebra el emblemático Oktoberfest. Pero una cerveza fresquita entra mejor con el estómago lleno. En esta ocasión, queremos hablarte de los mejores restaurantes donde comer en Múnich.
En la capital de Baviera, no solo te conquistarán puntos clave como Marienplatz o la puerta Karlstor, sino también míticas cervecerías con varios siglos a sus espaldas en las que probar los bocados más típicos. Descubre la auténtica cocina bávara en los restaurantes favoritos de los locales que cada vez se llenan más de turistas por su ambiente y relación calidad-precio.
Dónde comer en Múnich la mejor comida bávara
A continuación, te presentamos la lista de los mejores restaurantes donde comer en Múnich, pero ¿cuáles son los platos más típicos? No dejes de probar las salchichas alemanas, conocidas como weisswurst, pero tampoco te pierdas el dampfnudel, una masa rellena de carne. El spätzle, unos ñoquis con cebolla y queso, es uno de los platos más exquisitos, así como el schnitzel.
1. Cervecería Hofbräuhaus
¿Dónde está? En Platzl, 9.
Entre los restaurantes de Múnich imprescindibles, está Hofbräuhaus. Situada en pleno centro histórico, se trata de la cervecería más famosa de la ciudad, pero también de la más antigua. Data del siglo XVI y goza de una decoración tradicional que no pasa inadvertida. En su interior no solo podrás disfrutar de una buena cerveza, sino también de una comilona.
En medio de una atmósfera 100 % bávara, tendrás la posibilidad de abrir el apetito con un plato de suculentas salchichas alemanas o de quesos alemanes. Acompaña tu jarra de cerveza con un plato de obatzda, un queso untable en el que mojar con un típico panecillo bretzel. También puedes pedir un schnitzel, una especie de filete empanado de generosas dimensiones.
2. Preysinggarten
¿Dónde está? En Preysingstraße, 69.
El restaurante Preysinggarten lleva abierto desde 1893 y supone la mejor opción cuando las temperaturas son cálidas en el exterior. Este establecimiento puede acoger hasta 90 personas en el interior, aunque su mayor atractivo es la terraza, con capacidad para 70 comensales. Prepárate para degustar una cocina selecta en medio de la vegetación.
Preysinggarten abre cada día de lunes a domingo en horario ininterrumpido. De ambiente familiar, es el mejor lugar para un brunch a mediodía, pero también ofrece una carta interesante de comida internacional para el almuerzo y la cena. Aunque no es el sitio predilecto para probar la comida típica de Múnich, es una opción segura si te apetece relajarte en un bonito jardín.
3. Sultanahmet Koftecisi München
¿Dónde está? En Bayerstraße, 91.
La comunidad turca tiene mucho peso en Alemania y, de hecho, es la mayor fuera de Turquía. Por este motivo, la gastronomía de este país está muy instalada en todo el territorio alemán. Entre los restaurantes de Múnich de cocina turca, uno de los más notables es Sultanahmet Koftecisi München. Esta cadena turca lleva en pie desde hace un siglo.
De Estambul a Múnich, este establecimiento puede presumir de ofrecer auténtica comida turca. Entre las especialidades, encontramos las clásicas köfte, o albóndigas de ternera, pero también la parrillada de pollo o cordero. También encontrarás los clásicos durum enrollados de pollo y, de postre, el dulce de queso turco por excelencia: el kunefe, que se sirve con azúcar espolvoreado.
4. Spatenhaus an der Oper
¿Dónde está? En Residenzstraße, 12.
Si estás en busca de un restaurante exclusivo y sofisticado, Spatenhaus an der Oper es de los mejores lugares donde comer en Múnich. Localizado a un paso del Teatro Nacional, en este restaurante te espera un interior cuidado con frescos en el techo, mesas de madera cubiertas por manteles blancos y enormes ventanales que dejan paso a las vistas.
En cuanto al menú, no decepciona. Puedes empezar con un plato de salchichas Regensburger, con un tartar de ternera o un cremoso obatzda de queso camembert. Continúa con una sopa de calabaza y un plato de cochinillo asado con salsa de mostaza. Para compartir, apuesta por un plato de delicias bávaras. Como ves, es comida típica de Múnich elevada al siguiente nivel.
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5. Nuernberger Bratwurst Gloeckl am Dom
¿Dónde está? En Frauenplatz, 9.
En pleno centro está también Nuernberger Bratwurst Gloeckl am Dom, un restaurante de cocina tradicional en el que podrás sumergirte en la gastronomía bávara de la mano de sus salchichas a la parrilla. No en vano este plato se ha ganado una fama mundial gracias a su exquisita forma de preparación, pues las asan en el horno de leña de este local.
Hay mucho que ver en Berlín, pero Múnich no se queda corto. De hecho, si estás por la emblemática plaza Marienplatz, tendrás este restaurante a un tiro de piedra. Con más de 128 años de historia, esta taberna es desde hace décadas una cita imprescindible entre los habitantes. Asimismo, cuenta con un coqueto jardín donde recargar las pilas y tomar una cerveza después de la ruta turística.
6. Wirtshaus Maximilian
¿Dónde está? En Westermühlstraße, 32.
Aunque algo retirado del centro de Múnich, merece la pena acercarse a Wirtshaus Maximilian. Este restaurante no es centenario como otros de esta lista, pero igualmente desprende una auténtica atmósfera 100 % bávara. En esta taberna, la tradición y la modernidad se conjugan a la perfección. Aquí el ambiente del Oktoberfest se vive todo el año.
Los camareros, ataviados con trajes típicos, te harán sentir uno más. Inspecciona su extensa carta de cerveza. Contarás más de una treintena. Acompaña tu jarra con la comida más típica de Múnich, como la obatzda, el goulash, el cerdo asado o el schnitzel. Que esté no muy lejos del casco histórico tiene una ventaja adicional, pues el ambiente es, sobre todo, local.
7. L’Angolo della Pizza
¿Dónde está? En Breisacher Str., 30.
Si no sabes dónde comer en Múnich comida italiana, te proponemos el restaurante L’Angolo della Pizza. De estética moderna, la propuesta gastronómica de este establecimiento es todo un espectáculo. Si tienes antojo de pizza, es una excelente opción, dado que en este lugar puedes incluso ser testigo de cómo se hornea lentamente. ¿Podrás resistirte?
Pero las posibilidades culinarias no acaban aquí. Explora la extensa selección de aperitivos, pastas, ensaladas, carnes, pescados y, por supuesto, de postres. Este restaurante sirve desde 1999 lo mejor de la comida italiana y el menú del día tiene muy buen precio. No podemos olvidarnos tampoco de su carta de vinos, con los que podrás ponerle la guinda al pastel.
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8. Zum Durnbraeu
¿Dónde está? En Dürnbräugasse, 2.
Lo mejor de comer en Múnich es que no tienes que irte muy lejos para encontrar restaurantes de calidad. Un buen ejemplo es Zum Durnbraeu, una impresionante cervecería que data del siglo XVII. La historia está presente en cada rincón del local, con muebles de madera maciza y que abarca un salón interior y dos terrazas perfectas para el buen tiempo.
En el menú encontramos todo tipo de carnes bávaras con puré de patata y demás guarniciones acompañadas por las omnipresentes cervezas locales. Este local abre de lunes a sábado en horario ininterrumpido hasta las 23:00 h, por lo que es un buen lugar donde comer en Múnich tanto el almuerzo como la cena. La cocina abre desde las 11:00 hasta las 21:30 h.
9. Schneider Bräuhaus München
¿Dónde está? En Tal, 7.
Nos acercamos al final de esta lista de los 10 mejores restaurantes en Múnich, pero antes queremos hablarte de Schneider Bräuhaus München, una popular cervecería que ofrece todo tipo de platos típicos en un ambiente tradicional. De nuevo, nos encontramos con un interior que invita a sentarse a descansar con una cerveza de trigo en la mano.
No en vano, en Schneider Bräuhaus München se elaboró la primera cerveza de trigo hace más de 150 años. Si te entra el apetito entre trago y trago, estás en el mejor lugar para hacerlo. Ponte las botas con platos tan apetitosos como las famosas salchichas bávaras, los aperitivos de leberkase, un tipo de embutido oriundo de Baviera, el cochinillo asado o el enorme schnitzel.
10. Ratskeller München
¿Dónde está? En Marienplatz, 8.
Cerramos esta selección de restaurantes con Ratskeller München, un establecimiento enclavado en plena plaza Marienplatz. Por su ubicación, siempre está concurrido, pero no es para menos. Cuando lo conozcas, se convertirá en uno de tus preferidos. Fundado en 1874, llama la atención por su estilo gótico y sus coloridas vidrieras.
Con una capacidad para 1100 personas, Ratskeller München se asemeja, más que a un restaurante, a un monasterio. Eso sí, un monasterio en el que no falta la cerveza a raudales ni tampoco las delicias gastronómicas. La cocina bávara está presente a través de bocados como los panecillos bretzel, de suculentos cortes de carne y de platos tan típicos como los spätzle.
