Bruselas es una de las capitales europeas más completas. Sitúate en el centro de la Grand Place, o plaza del Mercado, y contempla una de las plazas más hermosas del continente. Desde aquí se abren caminos que te llevarán no solo a los monumentos más emblemáticos, sino también a los mejores restaurantes donde comer en Bruselas.
Y es que la gastronomía es una pieza fundamental de cualquier viaje, y este no iba a ser menos. En la capital belga te darán la bienvenida decenas de puestos de crujientes patatas fritas, el emblema nacional, pero también de humeantes gofres. Para probar otros platos más delicados, como los icónicos mejillones o el codillo, revisa esta lista de restaurantes que te comentamos.
Más allá de las friteries: sitios donde comer en Bruselas más que bien
Las friteries son el icono gastronómico de la región de Bruselas y, por ende, de su capital homónima. En estos locales callejeros, las reinas son las patatas fritas servidas en cucuruchos, pero también todo tipo de fritos, desde hamburguesas a albóndigas. No puedes dejar de probarlas, como tampoco los restaurantes que te indicamos a continuación, que destacan por sus propuestas culinarias.
1. Noordzee
¿Dónde está? En la plaza Sainte-Catherine, 50.
Aunque no lo creas, en Bruselas es muy típico comer pescado. En pleno centro histórico encontramos una joyita gastronómica que te permitirá adentrarte en el extenso mundo marino que puede ser susceptible de acabar en tu plato. En Noordzee, puedes elegir entre varias alternativas: desde calamares rebozados a boquerones, filetes de atún o, incluso, ostras.
Lo mejor es su ambiente desenfadado, pero al mismo tiempo sofisticado. No tienes más que acercarte a pedir al suculento escaparate y esperar a que el pescado fresco se transforme en un manjar para tu paladar. En Noordzee descubrirás que no importa que llueva o truene, pues la terraza siempre está abarrotada. No te olvides de acompañar tu plato con una copa de vino.
2. Fritland
¿Dónde está? En Rue Henri Maus, 49.
Si te apetece comer en una friterie, pero no te apetece hacerlo en un puesto callejero, Fritland es tu lugar. Quizá no sea el restaurante más glamuroso del mundo, pero sí es una fantástica opción para comer barato en Bruselas. En Fritland te esperan cucuruchos de patatas fritas, pero también otras delicatesen, como hamburguesas, perros calientes o brochetas.
Mientras ojeas el menú, observarás que sirven frikandel, una especie de salchicha de carne picada condimentada, pero también otros platos que te pueden gustar, como el soufflé au fromage, similar a unas empanadillas rellenas de queso. Te recomendamos también hincarle el diente a la mitraillette, un bocadillo de carne y patatas fritas con suave salsa andalouse.
3. Fin de Siècle
¿Dónde está? En Rue des Chartreux, 9.
Fin de Siècle está, sin ninguna duda, entre los mejores restaurantes de Bruselas por varias razones. En primera instancia, goza de una céntrica ubicación, a solo unas calles de la plaza del Mercado. Asimismo, se trata de un fantástico establecimiento donde degustar algunas de las especialidades belgas, como el codillo y otros tipos de carne.
Este restaurante-brasería, así, es una parada imprescindible para los más carnívoros. En Bruselas, el codillo se sirve asado y, usualmente, con salsa de mostaza. Por norma general, se acompaña de stoemp, otro de los platos típicos que comer en Bruselas, similar al puré de patatas, pero aderezado con verduras. En cuanto a los precios, cada plato cuesta entre 15 y 20 €.
4. Maison Dandoy
¿Dónde está? En varias localizaciones.
Maison Dandoy es toda una eminencia en lo que respecta a dulces y postres. Ya sabes, entonces, de lo que te vamos a hablar ahora. Si no sabes dónde comer en Bruselas los mejores gofres, la buena noticia es que hay varios establecimientos de esta franquicia diseminados por el centro. En cualquiera de ellos podrás comprobar que existen dos tipos de gofres en Bélgica.
Seguro que nunca te habías parado a pensar en ello, pero la realidad es que en Bruselas y, en concreto, en Maison Dandoy siempre te darán a elegir. Por un lado, están los gofres de Lieja, dulzones y similares a los que ya conoces. Por otro, están los gofres de Bruselas, de formato rectangular y no irregular como los anteriores, más ligeros y de tamaño más grande.
5. Vitalgaufre
¿Dónde está? En Rue Neuve, 23-29.
Continuamos con el maravilloso mundo de los gofres para hablarte de otro de los establecimientos más emblemáticos de Bruselas. Vitalgaufre es una de las franquicias especializadas en este manjar, sobre todo, en la variedad de gofre de Lieja. Algo que te sorprenderá de este lugar es la extensa carta de sabores que puedes pedir.
No solo puedes degustar el clásico gofre con nata y chocolate, sino que estos dulces están disponibles también con canela, frambuesa, manzana, etc. El precio de los gofres que sirven en Vitalgaufre tampoco tiene desperdicio y, de hecho, puedes saborear durante tu recorrido turístico por Bruselas cualquier variedad por unos 3 €.
6. Maison Antoine
¿Dónde está? En plaza Jourdan, 1.
Maison Antoine es un establecimiento callejero que siempre está lleno, y eso que no está localizado en el centro histórico. Enclavado junto al parque Leopoldo y el barrio Europeo, es uno de los puestos de comida rápida más alabados por la gente de allí. Lleva abierto desde el año 1948 y el secreto de su éxito está en las patatas fritas, que, según dicen, son las mejores de todo el país.
Si tienes antojo de un cucurucho de patatas y no te importa desplazarte unos pocos kilómetros desde el centro, anímate a comprobar qué hay de cierto en esta afirmación. Acompáñalas con salsa andalouse, curri o las clásicas con kétchup y mostaza. En Maison Antoine también venden el bocadillo mitraillette, así que con toda seguridad te irás de aquí cenado.
7. Chez Leon
¿Dónde está? En Rue des Bouchers, 18.
Justo enfrente de la estatua de Jeanneke Pis, la versión femenina del archiconocido Manneken Pis, está situado Chez Leon, uno de los restaurantes de Bruselas más longevos. Su historia empezó a escribirse en 1867, y con el paso de los años se ha convertido en un referente en la ciudad. Con una decoración 100 % belga, atravesar la puerta es como viajar al pasado.
Pero, vayamos a lo importante, ¿qué se come aquí? Una de sus especialidades son los mejillones, que en Bruselas verás por todas partes como moules frites. Se trata de una olla de mejillones al vapor acompañada de un plato de patatas fritas (cómo no). Esta es la presentación más típica de los mejillones, pero hay muchas más: en salsa, rebozados, etc.
8. À la Mort Subite
¿Dónde está? En Rue Montagne aux Herbes Potagères, 7.
Y seguimos con los restaurantes centenarios, pero esta vez te hablamos de un local un tanto diferente. Fundado en el año 1928, en À la Mort Subite obtendrás un 2 × 1 en toda regla, pues no solo podrás saciar tu apetito con algunas de las especialidades belgas, sino que, además, es una de las cervecerías más importantes de Bruselas.
Para hablar de cervezas belgas, necesitaríamos otro artículo, así que nos limitaremos a aconsejarte no perderte la Grimbergen, la Orval ni la Rochefort, las dos últimas elaboradas en monasterios trapenses. En Bélgica la cerveza se suele acompañar de un plato de queso con salsa de mostaza, aunque en este lugar también hay ensaladas, sándwiches, tortillas o quiches.
9. Makisu
¿Dónde está? En Rue de Flandre, 6.
Si te gusta la comida japonesa y, en especial, el sushi, no puedes obviar una visita a Makisu. Hay mucho que comer en Bruselas, así que, si un día te apetece algo diferente, no tienes que irte muy lejos. En el restaurante Makisu puedes degustar un plato de ocho makis por cerca de 5 €, y lo mejor de todo es que son piezas con ingredientes muy variados.
En este restaurante van más allá de los clásicos componentes y apuestan por otros más originales, como el queso de tipo Filadelfia o de cabra, el aguacate, la cebolla frita o el pepino. El local es bastante pequeño, por lo que, en ciertos momentos del día y, sobre todo, los fines de semana puede haber cola, así que, si lo prefieres, puedes pedir la comida para llevar.
10. Pasta Divina
¿Dónde está? En Rue de la Montagne, 16.
Especialmente si tu escapada es de varios días, quizá algún que otro día te apetezca otro tipo de comida. Los restaurantes italianos nunca fallan, sobre todo, si son buenos. Es el caso de Pasta Divina, uno de los mejores locales donde comer en Bruselas pasta o pizza. Está al lado de la plaza de España y propone una velada donde la tradición y los productos frescos son la base culinaria.
En Pasta Divina, la pasta se elabora diariamente, por lo que es una opción ganadora, independientemente de si la escoges a la carbonara, a la boloñesa o con salsa pesto. También hay pizza, ensaladas y deliciosos postres. En cuanto al precio, cada plato ronda los 18 €, lo que significa que está en la media con relación a otros restaurantes de Bruselas centro.
11. Le Perroquet
¿Dónde está? En Rue Watteeu, 31.
Entre el Palacio de Justicia y el Palacio de Bruselas, nos topamos con uno de los mejores restaurantes de la capital belga con todas las de la ley: Le Perroquet. Lo primero que llama la atención de este local del barrio de Les Marolles es su estética art nouveau, que aterriza con una propuesta gastronómica que puede parecer simple pero efectiva: el pan de pita con distintos rellenos.
En efecto, en Le Perroquet todo es a base de pita, pero muy variada, a juzgar por la cantidad de carnes y verduras que pueden ir en su interior. Cada pita se sirve en la mesa con una variedad de salsas para potenciar el sabor del relleno. A pesar de su localización en un distrito acomodado, lo cierto es que aquí es posible cenar por menos de 10 €.
12. Bia Mara
¿Dónde está? En Rue du Marché aux Poulets, 41.
En el centro de Bruselas a veces puede parecer imposible comer barato, pero entonces encuentras Bia Mara y cambia tu percepción. Este establecimiento es un fish and chips, pero no te dejes llevar por quizá la mala fama de este concepto, pues en Bia Mara cada filete de pescado servido es de la máxima calidad.
Las posibilidades son infinitas. Hay para escoger desde besugo en tempura al limón hasta merluza rebozada con salsa de curri y lima. Sea cual sea la opción que elijas, irá acompañada de una generosa ración de patatas fritas. Y es que ni por un segundo puedes olvidar dónde te encuentras.
13. La Truffe Noire
¿Dónde está? En Boulevard de la Cambre, 12.
La Truffe Noire no es un restaurante italiano cualquiera. Como local de alta cocina es perfecto si en algún momento de tu estancia en Bruselas te apetece darte un homenaje. Está bastante alejado del centro, pero en cuanto te veas envuelto en la atmósfera elegante de este establecimiento, ya nada importará.
En La Truffe Noire te esperan platos tan delicadamente preparados como la ensalada de champiñones, parmesano y alcachofas de Jerusalén o la lubina ahumada. Degusta propuestas de mar, pasta y todo tipo de aperitivos en este restaurante con una estrella Michelin y que, obviamente, no deberías incluir en la lista de dónde comer en Bruselas barato.
14. Tout Bon
¿Dónde está? En Rue du Luxembourg, 68.
Tout Bon está situado en el corazón del barrio Europeo, muy cerca del Parlamento, por lo que está siempre frecuentado por el personal de las instituciones europeas. Este establecimiento combina panadería con una propuesta de desayuno y almuerzo ligeros pero bastante ricos. Empieza el día con un dulce casero o bollo u opta por un desayuno de tipo brunch.
En cuanto al almuerzo, puedes disfrutar de platos elaborados al momento con ingredientes frescos. Hay ensaladas, sándwiches, sopas caseras, wraps o lasañas. Acompaña cualquier plato con un té de la carta, un chocolate caliente o un zumo de frutas natural. Tout Bon es un local pequeño pero muy acogedor.
15. Thevy
¿Dónde está? En Av. Houba de Strooper, 210.
Cerramos esta lista de los 15 mejores restaurantes donde comer en Bruselas con Thevy, uno de los establecimientos de cocina tailandesa más célebres de la ciudad. Es verdad que está algo lejos del centro (en el barrio de Laeken), pero puedes combinarlo con tu visita al Atomium, una de las atracciones turísticas más populares de la capital belga.
A la decoración de Thevy no le falta detalle. Además, se completa con una cocina abierta, de manera que podrás observar cómo el equipo te prepara la comida. Ofrece un menú del día muy interesante y a buen precio que incluye una sopa, un aperitivo (por ejemplo, raviolis crujientes) y un plato principal, usualmente, a elegir entre pollo o ternera en salsa con verduras.
Descubre la gastronomía de las grandes capitales europeas. Profundiza en la gastronomía francesa en los mejores restaurantes de París y degusta la variedad gastronómica portuguesa en los mejores restaurantes de Lisboa. Y si estás de viaje por el País Vasco, te animamos a hacer un alto en el camino en los mejores restaurantes de Bilbao para hacerte la boca agua con los pintxos y otras delicatesen.
