El Ameristar de St. Charles es una combinación de casino, complejo turístico y spa. Si los invitados están buscando probar suerte con algunos juegos, este es el lugar perfecto. El casino Ameristar tiene más de dos mil juegos diferentes. Hay vídeo póker y tragaperras, una mesa de bacarrá, una sala de póker y juegos de mesa como «blackjack», dados, ruleta, y mucho más.
El Ameristar cuenta con varias opciones gastronómicas, desde cenas informales hasta fantásticos restaurantes de alta cocina. Para comidas rápidas y divertidas, los huéspedes pueden visitar el Ameristar Bar and Grill, el Landmark Buffet, el Pearl Oyster Bar y el Falcon Diner, diseñado para reproducir una clásica cafetería americana y sus reservados tapizados de cuero. El Ameristar es un restaurante de fusión asiática que sirve platos de Japón, Corea, Tailandia y Vietnam. El Bugatti's Steak and Pasta es un restaurante italiano que ha recibido el premio Reader's Choice de la revista «Gaming Magazine» al mejor restaurante.
En Ameristar hay muchas otras cosas que experimentar además del casino. Algunos de los otros lugares de interés incluyen el Ara Spa, la piscina Ara y el gimnasio. El spa cuenta con varias instalaciones, como baño de vapor, sauna, ducha suiza y piscina de hidromasaje.
El Ameristar dispone de varias habitaciones diferentes. Las suites con cama extragrande cuentan con una amplia zona de estar independiente y dos televisiones de plasma de alta definición. También hay habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida y adaptadas para silla de ruedas.
